BLOG:出張先で購入「雲丹醤油」。

13/11/28 Up

こんにちは、みっこです。

 

先日、日帰り出張で山口県へ行って参りました。

その際、帰りの新幹線のお土産屋さんで目に留まったのがこの「雲丹醤油」です。

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るでドレッシングのようなオシャレなフォルム。

お土産はこういう日常的なもので、かさばらないものがいいですよね。

 

好奇心もあり、事務所で使う調味料として、購入してみることに。

 

…事務所に戻った翌日、早速パスタを茹でてかけてみました…。

 

あっ…

 

 

…………。

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かなりかけすぎてしまいました…。

 

容器がドレッシング風なこともあって

思ったよりもドパッ! と出てしまいがちです…。

 

トッピングには、ほぐしシャケを使用。

 

雲丹のそぼろ入りで雲丹と醤油の風味が強く、パスタの味に深みがでました!

パスタソースとしてというよりは、隠し味に使うのがちょうどよさそうです。

 

写真ではかなり塩辛い味付けのパスタとなってしまいました(汗)。

 

しかし事務所では好評でしたので、また次の山口出張の際には購入したいと思っています。

 

くれぐれもかけ過ぎには注意…ですね(笑)。


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